新晋国民早餐,蜀食一家五馅包用放心肉做好包子
时间:2017-11-03 18:06:44 浏览次数:
包子是一种古老的传统面食,无论是家常早餐还是宴请宾客,包子都在中国的餐桌上占有一席之地。
然而,不知道从何时开始,包子不再是早餐桌上必不可少的一道主食,大多数人选择了馒头、面包、油条等面食。他们不是不爱吃包子,而是不敢吃,那些搅碎了的包子馅儿看似便宜,却不得不让人心生疑惑。

项目成立之初,鲁总带着她的团队四处拜师学艺,无论走到哪个城市都一定要去尝尝当地的包子,从面皮到馅料,从店内装修到制作工艺,一年多时间里,十多个技术导师走遍全国,经过上千次的口味调试,终于制作出最经典的五款包子。

“让国民重新爱上吃包子”成为蜀食一家每一个员工的共同心愿。
要让食客大胆吃包子,首先要解决信任问题,让包子馅儿安全可见是首要环节。蜀食一家五馅包采用炒制馅料,馅儿里的肉和菜呈颗粒状,融合在一起,让食客实实在在的看到自己吃的是什么。百年传承的面食手艺加上四川独有的炒料工艺,让包子口味达到了登峰造极的地步。

所有的努力都获得了回报,蜀食一家五馅包一经推出,便赢得了广大食客的一致好评。现在,每天有246万人在蜀食一家吃早餐,两个包子一杯豆浆在蜀食一家五馅包早已成为国民早餐新标配。
招牌产品竹笋鲜肉包,竹笋原产自蜀南竹海,这里素有“蜀南竹海天下脆”的美誉。其味甘微寒,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。用此竹笋与上等鲜肉做出来的包子,肥而不腻,鲜脆可口,美味至极,全国门店每天加起来能卖至少50万个。

“制作虽繁绝不偷工;食材虽贵绝不减料!”在1500多个蜀食一家的门店里,最显眼的地方都挂着他们的铺训。这句话时刻提醒每一位蜀食一家工作人员,不忘初心,方得始终。








